Dieta Atkins

Dieta Del Doctor Atkins Gratis

Dieta Atkins Alimentos Permitidos Y Prohibidos

La dieta atkins es famosa por ayudar a bajar de peso. Todas las fases de la dieta atkins están explicadas aquí de manera simple. ¡Míralo!

FUNCIONA REALMENTE LA DIETA ATKINS?

El médico estadounidense Robert Atkins diseñó, en 1972, un plan de adelgazamiento que se volvió popular rápidamente, tuvo un gran éxito y actualmente sigue en boga entre las personas que desean bajar de peso.

 

 

El médico estadounidense Robert Atkins diseñó, en 1972, un plan de adelgazamiento que se volvió popular rápidamente, tuvo un gran éxito y actualmente sigue en boga entre las personas que desean bajar de peso. La característica principal de esta dieta y que la distingue del resto es que permite comer lo que la mayoría de las dietas prohíben: proteínas y grasas, y desecha los alimentos considerados saludables como las verduras y las leguminosas. La promesa de esta dieta es la reducción de peso a corto plazo, logrando eliminar entre 2 y 4 kilos la primera semana, durante las siguientes semanas el resultado es más moderado.

Si usted decide llevar a cabo la dieta Atkins, lo más recomendable es acudir al médico antes, para que realice una evaluación personal y así evitar que la dieta le acarre problemas de salud.

CUÁLES SON LAS CUATRO FASES DE LA DIETA DE ATKINS?

Fase 1. La Inducción

La Inducción es la primera de las cuatro fases, cada una de ellas es un poco menos estricta que la anterior. El objetivo principal de la inducción es que tu cuerpo deje de quemar principalmente carbohidratos en forma de glucosa, y comience a quemar grasas con el fin de obtener energía.

Para incentivar a tu cuerpo a quemar grasas, los primeros días sólo podrás consumir 20 gramos de carbohidratos por día. Los carbohidratos que puedes comer durante esta fase son generalmente verduras con pocos carbohidratos pero ricas en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra.

Fase 2. Pérdida de peso progresiva

El objetivo de la fase 2 es darte cuenta de cuántos carbohidratos puedes consumir y continuar bajando de peso. Esta fase es el primer paso para descubrir tu tolerancia a los carbohidratos. En el comienzo, las diferencias entre la fase 1 y la 2 son relativamente menores. Sin embargo, la novedad de la segunda fase es la variedad y el aumento gradual en el consumo total de carbohidratos. 

Fase 3. Mantenimiento previo

Cuando llegues a la fase 3 de la dieta de Atkins, habrás aprendido cómo controlar el apetito y estarás disfrutando de una gran variedad de carbohidratos. Lo mejor de todo es que ya estás cerca de tu peso ideal. 

Recuerda que tu objetivo no es sólo bajar de peso por unos días, sino eliminar los kilos de más para siempre. De eso se trata la fase de Mantenimiento Previo. Desarrollarás tus hábitos de alimentación durante esta tercera fase hasta que resulte automático y pases a la fase final para el resto de tu vida.

Fase 4. Mantenimiento Permanente

El nombre de esta fase lo resume todo. Esta no es tanto una fase, incluso algunos nutricionistas la excluyen, es un estilo de vida permanente. Para entonces ya habrás logrado bajar de peso, tras mantenerte durante un mes en la fase anterior de Mantenimiento Previo. En este punto es cuando debes convertir la dieta en un estilo de vida. A medida que la dieta Atkins se vuelve parte de tu vida en la que ni siquiera piensas en ella, todo se vuelve más fácil. 

EN QUÉ CONSISTE LA DIETA ATKINS?

Es una dieta proteica cuyo funcionamiento es muy sencillo: consiste en consumir cantidades considerables de proteínas y evitar al máximo los carbohidratos. La explicación que ofrecía el Dr. Atkins es la siguiente: al organismo le es más fácil quemar carbohidratos que proteínas, por lo tanto transforma los carbohidratos en energía y almacena las proteínas en forma de grasa.

Por lo tanto, si hacemos una trampa y consumimos más proteínas y casi nada de carbohidratos, el único suministro de energía serán las reservas de grasa. Entonces para continuar con la rutina, el organismo tendrá que gastar la grasa acumulada por las proteínas, haciéndonos bajar de peso de inmediato.

El cuerpo consume los carbohidratos que después son transformados directamente en energía, mientras que las proteínas se van almacenando y terminan convirtiéndose en grasas. Éste es el motivo por el que la dieta Atkins se basa en el consumo de proteínas para utilizar las grasas como suministro de energía del cuerpo y así lograr el resultado que se busca: adelgazar. 

El objetivo final  de la dieta de Atkins es cambiar sus hábitos alimenticios para ayudar a perder peso y no recuperarlo jamás. 

LOS ALIMENTOS PERMITIDOS Y PROHIBIDOS EN LA DIETA ATKINS

Al menos el 90% de la dieta Atkins está basada en el consumo de proteínas y grasas, sin importar si son altas en colesterol o contienen grasas saturadas como: carnes rojas, embutidos, quesos, huevos, mantequillas, margarinas, aceites, mayonesas, mantecas, cremas de leche, yogurt entero.

El otro 10% está compuesto por carbohidratos, los cuales sólo pueden consumirse si se obtiene de las verduras. Debe limitarse al máximo los panes, las pastas, harinas, arroz, legumbres (lentejas, frijoles, habas), azúcares, bebidas alcohólicas y leche. También debe evitar comer frutas y vegetales ricos en fibra como manzana, papa, zanahoria, ya que la fibra impide la absorción de la grasa en el intestino.

Las bebidas que puede consumir son agua, café descafeinado y té de hierbas. 

BENEFICIOS DE LA DIETA ATKINS

  • La pérdida de peso es inmediata.
  • Según algunos expertos, este plan de alimentación puede prevenir o mejorar las condiciones graves del síndrome metabólico, la diabetes o la hipertensión.
  • La cantidad de alimentos permitidos es muy amplia.
  • Al contrario de otros regímenes de alimentación, esta dieta produce saciedad por el alto consumo de proteínas.
  • No hay límite de consumo para los alimentos permitidos.
  • Los hábitos saludables se regularán porque esta dieta es para toda la vida.
RIESGOS DE LA DIETA ATKINS

  • Algunos de los riesgos que se pueden presentar al realizar la dieta Atkins, son los siguientes efectos secundarios: dolor de cabeza, mareo, debilidad, fatiga o estreñimiento. Esto sobre todo durante la fase inicial, cuando el cuerpo se va adaptando al nuevo plan de alimentación.
  • El consumo de alimentos con altos niveles de colesterol aumenta las posibilidades de afecciones cardíacas.
  • A largo plazo, esta dieta puede afectar la función renal. 
  • Las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia no están aptas para iniciar la Dieta Atkins. 
CONCLUSIÓN

El objetivo principal que se alcanza al realizar la dieta Atkins es conseguir el equilibrio correcto de carbohidratos, proteínas y grasas naturales para bajar de peso y luego mantenerlo estable.

Las fases 1 y 2 de esta dieta no deberás seguirla durante más de un mes, ya que podrías poner en riesgo tu salud, debido al alto contenido de grasas.

Es importante que si llevas a cabo este plan de alimentación, tomes un complejo de vitaminas y minerales, ya que podrían tener  un déficit de estos nutrientes.

 

LA DIETA ATKINS EXPLICADA PASO A PASO

 

 

Te voy a explicar paso a paso cómo debes hacer esta dieta Atkins para perder peso de manera rápida y eficazmente.

MENÚS Y ALIMENTOS PARA CADA FASE DE LA DIETA ATKINS

Bien veamos qué debes comer día a día:

  • Puedes consumir mozarela, aguacate y huevos con tocino y tomate. Como infusión un café sin cafeína.
  • A la hora del almuerzo te está permitido elaborar platos con crotones, queso parmesano, huevos, pollo y una rica ensalada verde. Puedes utilizar pimienta y sal, ajo, limón, mostaza y aceite de oliva únicamente.
  • En la merienda te comes apios que puedes hacer rellenos con queso crema.
  • En la cena te prepararas algún plato con ensalada verde con limón, o bien un salteado de verduras. Para acompañar come una porción de carne de res, de pollo o de carne de cerdo.
¿DESEAS PERDER MÁS PESO?

Si deseas ser más estricto para bajar de peso, come de la siguiente forma:

  • En el desayuno 2 rodajas de tocino o de lomo de cerdo, un tomate y dos huevos duros.
  • Al almuerzo come una rica ensalada verde, pimientos rellenos con queso y flete de pavo.
  • A la hora de la merienda sólo come  semillas de calabaza
  • Y en la cena puedes comer pan de trigo y como plato carne de cerdo o chuleta de carne con repollo fría.
EL PRE-MANTENIMIENTO

En esta etapa debes comer:

  • En el desayuno un panqueque con fresas pero sin jarabe ni azúcar-
  • A la hora de almorzar te preparas una tortilla de queso o de tocino, y una sopa de frijoles con una loncha de jamón.
  • En la merienda te comes dos trufas de chocolate.
  • A la cena comes un sabroso puré de coliflor y rabino, una buena ensalada de pepinos y acompañas con pescado o salmón hecho a la plancha.
EL MANTENIMIENTO

Para mantenerte bien en tu peso, ahora tu menú será:

  • Al desayunar una tortilla de queso con 2 huecos, un poco de queso sin grasa y dos rodajas de pan.
  • En el almuerzo podrás comer una apetitosa ensalada de verduras acompañada con pescado y con una sopa de verduras.
  • A la hora de la merienda te comes a porción, es decir una rodaja de melón con jugo de limón.
  • Para la cena comes una ensalada verde con limón, espinacas con champiñones y pollo o arroz siempre hecho a la parrilla.
LA DIETA ATKINS, MENÚS Y COMETARIOS

El plan que has leído de la dieta Atkins es muy distinto en cuanto a los tipos de alimentos. No obstante, el especialista que la creó es muy reconocido.

De acuerdo con la pirámide de los alientos que debes consumir entre 6 a 11 porciones, deben contener  altos niveles de hidratos de carbono comiendo por ejemplo: pasta, arroz, pan y cereales.

Al llevar a cavo la dieta Atkins el objetico es lograr los efectos negativos del consumo de hidratos de carbono en altos niveles pero a su vez consumir la cantidad suficiente de alimentos y no pasar hambre.

En esta dieta Atkins, no existe un límite en cuanto a la cantidad de comida ni tampoco de calorías. Solo se está prohibido el consumo de ciertos alimentos que no favorecen a la dieta, y entre ellos se encuentran: la pasta, los alimentos con harina y el exceso de azúcar.

Para reemplazar a estos alimentos prohibidos se puede comer: carne con bastante frecuencia y queso de pescado sin riesgo alguno pudiendo perder kilos de manera fácil.

Claro que debes tener en cuenta que el metabolismo de cada persona es único como así también los estilos de vida. Es por ello que dispones de una amplia variedad de alimentos para que la dieta no se vuelva aburrida.

Todos los alimentos de la dieta Atkins no son complicados de conseguir ni de seguir y realmente son muy flexibles. 

Por otro lado, estos alimentos son muy saludables y favorecen a la pérdida de peso de forma maravillosa

El momento, la etapa más difícil para ti será la primera y la segunda, pues deberás cambiar tu estilo de vida, eliminado todos los dulces que antes comías y  también las famosas pastas. 

De todas maneras, vale la pena comenzar mañana mismo. 

¡Ve preparando el menú!

CONCLUSIÓN

Sé que no te será agradable como a nadie, renunciar a tus comidas favoritas y a los tan ricos dulces pero te en cuenta que gracias  a la dieta Atkins muy pronto te veras como siempre quisiste. 

Es una dieta rápida y sencilla además de fácil para bajar esos kilos de más mejorando el estado mental como emocional.

Es así que bajarás de peso sencillamente y mantendrás una excelente salud al mismo tiempo.